不过，他相信，3星期后鸡苗成长，活鸡供应量将会提升至每天超过1万只，届时能够应付现今市场，情况可望会纾缓，但若要回复至1.8万至2万只活鸡，则要等待内地活鸡重新供港。
登陆后可查看大图
(5)上甑蒸酒：冷凝锅一般用锡锅为最好，没有锡锅，也可用铁锅，但必须进行处理，否则成酒不仅有铁锈，而且难以入口。处理方法为：将铁锅底用力擦干净，再放到火上去烤，然后抹上一层植物油，再到火上去烤，再抹上一层植物油，再烤 反复数次即可，注意用火烤时，锅底不与明火接触，只是烤制而已。